الفروج للمرة الأولى بحماة ..يقارب أسعار اللحوم الحمراء
شهدت الأسواق في سوريا إرتفاعاً كبيراً خلال فترة زمنية قصيرة في سعر الفروج والبيض، وتم تسجيل أسعار غير مسبوقة في الأسواق المحلية في حماة وحمص وطريق سلمية وخاصة في المناطق التي تعتبر من أكثرها إحتضاناً للدواجن ومفاقس البيض.
فرغم أن الفروج كان البديل الجيد والأوفر للمواطن السوري عن اللحوم الحمراء من الغنم والعجل، إلّا أنه اليوم باتت أسعار اللحوم البيضاء تقارب سعر لحم الغنم أو ربما تزيد، حيث وصل سعر كيلو صدر الفروج إلى 24000 ليرة سورية، وسعر كيلو الفخذ النيء إلى 13000، فيما وصل سعر كيلو السودة إلى 19000 ليرة، فيما أن الكارثة تركزت على المواطن في سعر صحن بيض الفروج الذي أصبح 16000 وفي بعض المحال وصل إلى 17000 ليرة.
أبو عادل -إسم وهمي- يعمل في مجال بيع الفروج في مدينة حماة تحدث عن إرتفاع كبير تشهده أسعار الفروج في الأسواق السورية بشكل عام ولكن تبقى المنطقة الوسطى هي الأخفض إلى حدّ ما، نظراً للبيئة الخصبة المتواجدة في المنطقة لتربية الدواجن ووجود عدد كبير من المداجن فيها، وقال بأن عزوف أصحاب الدواجن والحر الشديد الذي سيطر على مناخ المنطقة خلال الفترة الماضية عمل على رفع أسعار الفروج والبيض بشكل جنوني، وبشكل شبه يومي، فالأسعار باتت “بورصة” حقيقية تسجل أسعار جديدة كلّ يوم.
وتوقّع أبو عادل وصول سعر البيض إلى 20000 ليرة أو أكثر حتى نهاية الشهر الجاري، مع نقص كميات الفروج الواردة للمحلات وبدأ توقف المداجن عن تربية أفواج جديدة، مع توقعات بارتفاع سعر كيلو لحم الفروج إلى 9000 ليرة بدلاً عن سعره الحالي ب 7500.
وقال في حديثه لـ حماة اليوم “معظم الأهالي في حماة من الطبقة المتوسطة أو المقتدرين مالياً بدأت بالإستغناء عن لحم الفروج والتركيز بشكل كامل على لحم الغنم والعجل الذي يتراوح سعر الكيلو بين 23000-30000 حسب جودة اللحم والبائع”.
وأضاف “فيما نسي فقراء المدينة طعم اللحم بأنواعه، وبدأت في معاناته سلسلة جديدة من الاستغناءات المتكررة في كل شهر عن حاجة من حاجيات الحياة لعائلته، فاليوم بدأت هذه العائلات بالإستغناء عن الفروج والبيض بشكل نهائي، والتركيز في طعامهم على الخضار بشكل أساسي فقط دون تأمين وسائل بديلة لنقص هذه المادة”.
أكّد ذلك سعيد -إسم مستعار لدواعِ أمنية- الطبيب البيطري في حماة وقال “إن فوائد اللحم الأحمر ووفرته في الأسواق وأسعاره التي سجلت إنخفاضاً جيداً في الفترة الحالية بحماة أثر بشكل مباشر على أسواق الفروج ودفع الأهالي بالإلفتات إلى لحم الغنم بشكل كبير، واستغناء أكثر من 70% من الأهالي عن لحم الفروج وهذا ما تفسره كساد أسواق الفروج وعدم ومجود طلب عليه في المحال التجارية التي كانت تشهد طلباً كبيراً، فيما بقي التركيز على طلب الفروج على المطاعم في حماة ومحال الوجبات السريعة بشكل أساسي”.
وعن سبب قلة كميات الفروج الواردة لـ محلات ومراكز البيع تحدث لـ حماة اليوم بأن “غلاء سعر علف الدجاج والمطاعيم والأدوية اللازمة، والبيئة الواجب توفيرها للدجاج من أجل تربية الأفواج بشكل جيد، والمحافظة على أفواج أمهات الدجاج، باتت تشكل عبئاً مالياً كبيراً على أصحاب المداجن، فيما أن المردود المالي والمدة الزمنية التي يحتاجها صاحب المدجنة لإعادة وتدوير رأس المال ليست مربحة كما يجب، علاوةً عن ارتفاع سعر الصرف بين الدولار الأمريكي والليرة السورية فيما أن بيع الفروج يكون بالليرة السورية، جميع هذه الأسباب كانت كفيلة عن عزوف أكثر من 50% من تجار الفروج عن تربية الدجاج والعمل على مشاريع ثانية أخرى وإغلاق المداجن بشكل نهائي، وذهب آخرون لبيع العقارات بجميع تجهيزاتها للسفر خارج البلاد بما تبقى معه من المال”.
وسوم
تابعونا على وسائل التواصل
اقرأ أيضاً
مارس 27, 2026
أ. طاهر محمد علي زينو ▪️استهلالٌ و تأصيل: •…لطالما تكلمتُ في مجالسَ و ندواتٍ و حواراتٍ عن اللّغةِ العربيّةِ و تأثيرِها التفاعليّ المثمرِ في […]
ديسمبر 25, 2025
أ. طاهـر محمد علي زينو ▪️ استهـلال: لطـالمـا سـعَـتْ أنظمـةُ الفسـادِ الـوظيفـيّـةُ إلى إظهـارِ مـدرِّسِ اللغـةِ الـعـربيّـةِ بِـمـظـهَـر الـبسيـطِ السـاذَج البعيـدِ عـن ثـوابـتِ الاتِّـزانِ […]
سبتمبر 19, 2025
يزن شهداوي- حماة أقيمت منذ أيام فعالية لأهالي المعتقلين السابقين وأبناء المعتقلين المفقودين في سجون النظام المخلوع في ملعب حماة البلدي بتعاون منظمات محلية، ورابطة […]
أغسطس 12, 2025
أ.طاهر محمد علي زينو [1328 – 1389 هــ ||1910 – 1969 م] • اسْـــتِــهـــلال : ➖ العـلّامـةُ الحـامـد أجـلُّ و أسمـى من التعـريـف لذلك […]
